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2012年02月19日

ヴーヴ・クリコと供に














姉に貰ったヴーヴ・クリ。

まだ痛みが出ないよう用心の為、フルボトルを金土の二回にわけて飲みました。

金曜日、フォアグラのムースとバゲットとホタテと根菜のコンソメ仕立て。

昨日は1日雪だし風邪予防にビタミンBの多い豚肉をソテーし、マッシュポテトを付け合わせに味噌クリームソースで。

美味しいし栄養もある豚肉とお味噌は白のシャンパンにとっても良く合うしサイコー。

カロリー……う〜こんなときはもう美味しいが優先、気にしませんとも(既に術後4kg増(T_T)

薄着の季節に向けて今日からはホントにちょこっと気にしよう。



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Posted by bun at 12:32 │飲み食い
この記事へのコメント
おひさしぶりです。
ブログは毎日みてますよ(*^_^*)

全国的に寒さがぶり返し雪のところが
多いですよね。
沖縄も先日は半そでだったのに、
また寒くなりコートきてます。

フォアグラのムースなんて自宅で作れるもの
だなんて、すごいです!

痛みや寒さで大変だと思いますので、
無理のないようにご自愛くださいね☆彡
Posted by 00375 at 2012年02月21日 00:11
00375さん、こちらこそご無沙汰してごめんなさいm(__)m
先々週パソコンとうとうダメになって携帯からだと自分のブログ投稿で手一杯で…。
フォアグラのムース、面倒な裏ごしのかわりにフードプロセッサーを使って簡単手抜きムースです♪
ブランデーに漬け込んで生クリームやスパイスとまわすだけ。
Posted by bun at 2012年02月21日 13:07