てぃーだブログ › bunとぶん › 飲み食い › 和風ポトフ

2012年02月08日

和風ポトフ

こうも寒いと続く続く鍋料理。

土鍋って一度出すと重いしついつい出しっぱついでに使い続けるのよね(笑)

最近のお気に入りは簡単和風ポトフ。

正統派は塊肉やおっきな具で煮込み時間がかかるからキャベツ多めで大根やじゃがいもは小さく、そしてお肉はトンカツ用。

コンソメ仕立てだけど日本酒と薄口醤油を足して、食べるときも粒マスタードじゃなく柚子胡椒。

このピリッとくるのが美味しくて温まるんです。

かなりオススメです、お試しあれ(^.^)


同じカテゴリー（飲み食い）の記事
オウチでゴロゴロ
オウチでゴロゴロ(2012-11-03 10:19)

ツナトマパスタ
ツナトマパスタ(2012-11-01 07:55)

お決まり
お決まり(2012-10-16 07:25)

野菜しゃぶ時々ぶた肉
野菜しゃぶ時々ぶた肉(2012-10-15 08:07)

お気に入り
お気に入り(2012-10-12 12:32)

ツナじゃがチーズ
ツナじゃがチーズ(2012-10-11 18:45)


Posted by bun at 07:01 │飲み食い
このBlogのトップへ
このページの上へ▲