2010年07月19日
越えられない味
久し振りに綺麗な星空を見上げながらのお散歩でした。
三連休と違ったらこのまま仕込みをするとこやけど、記事だけ載せてもう一回寝ます。
宵山の日、ぶんちゃんと実家に帰り母の味を久し振りに堪能。
ワタシと姪の為に大きなダイニングテーブルをうめ尽くすほどの料理が並ぶ。
韓国料理がメインやけど鱧の落としや天ぷら、それと押し寿司とか祇園さんには欠かせへん物も。
けど残念ながら父がいたから写真も撮れずビールもなし。
うちは父が一世やから昔ながらの厳格な韓国のしきたりを未だ重んじてはる。
お正月や結婚式でもない限り幾つになろうが親の前での女子のアルコールはNG(当然タバコも)
男子も勝手に飲むはNG、親にお伺いをたてるか勧められないと飲めない。
余談ですが髭をはやすのも決まりがあり、結婚するか親が他界しない限りは駄目なのですよ(髭=独立)
しかし父かいるからって韓国料理にはアルコールは外せないでしょ。
という事でチヂミとスジ煮込とダイコンサラダと水キムチをもらって早々に退散。
お家に帰って改めてビールとマッコリ(母作)で美味しく頂きました♪
やっぱりお母さんの韓国料理はサイコー!
他の料理は母より上手に出来るのもあるのに、韓国料理だけは絶対越えられないのよねぇ。
だからこそ53年もの間、味にうるさい父の胃袋をがっちり掴んで離さないのかなぁ。
あ、昨日沖縄行きの航空券GETしました。
9月18日土曜14時那覇着で19日日曜18時半那覇発。
前回より少しは長く滞在出来る〜♪
来月詳しいスケジュールを載せるので、みなさんどうぞヨロシクね〜(^_^)v
晴24/34℃日の出4時55分日の入り19時10分
Posted by bun at 02:31
│韓国料理