2010年08月14日
お盆
お盆と言えば法事やお墓参り。
ウチは父方のお墓は韓国にあるのでお家での法事がメインです。
韓国式の法事は夜始まり、ご先祖様にご挨拶できるのは男子のみ(土下座のようなポーズを3回繰り返す昔ながらのスタイル)。
女子はお勝手(キッチン)でお食事やお酒などおもてなしの支度。
ぶんちゃんがいるから朝からみんなが来る前に母と仕込みをすませといた。
親戚が集まる時はぶんちゃんの自由はないので…。
たくさんのキムチやナムル、チヂミに参鶏湯、ジョンやチャプチェにクジョルパンと韓国料理がスタンバイ。
父に見つからないように大急ぎで一部だけ写真を撮っておいた。
宴会までは暇なのでぶんちゃんと自分のお部屋にこもりパソコン三昧。
男子達の儀式が終わると宴会が始まり、深夜まで続きます。
子供達は眠い目をこすりながらお供えからおろされるデザートを待つのが恒例(笑)
普段はめったに食べれない極上のフルーツや高級スイーツに眠気より食い気が勝つようです。
韓国ではお供え物に贅の限りを尽くすのでほんまに美味しいものばかり。
しかし決まり事とはいえ真夜中にこんなに食べていいのか?
賑やかな夜も先程終わり、父はもうすぐ1人韓国へお墓参りに向います。
商売柄母と2人揃って留守にはできない為昔から両親は別行動です。
ワタシもシャワーを浴びて父を送って行く支度をしなきゃ。
曇時々晴25/34℃日の出5時15分日の入り18時47分
Posted by bun at 04:28
│韓国料理