2010年04月18日
魚介ｄｅいろいろ
昨日は無性に日本酒が飲みたくてアテをいろいろ作りました。
日本酒に合わせるのはワタシはお肉より魚介類が好み。
左から上下に鯵の揚げハンバーグ、海老のフリッター、ホウレン草の白和え、鯛の子の炊いたん、なます風サラダ、あおりいかの韓国風お刺身。
鯵を包丁二丁でたたくのは結構ストレス解消になりました。
久し振りの手間をかけたアテ、どれも冷や酒にぴったりで美味しかった〜(自画自賛・笑)
Posted by bun at 05:25
│飲み食い
この記事へのコメント
少しずつ色々、お手間をかけたお料理でお酒を楽しまれたんですね
とってもおいしそうです、さすがお料理上手でいらっしゃるbunさんですね(*^-^*)
ぶんちゃんも何ができるかキッチンの周りでクンクンしてはったのかしら？
とってもおいしそうです、さすがお料理上手でいらっしゃるbunさんですね(*^-^*)
ぶんちゃんも何ができるかキッチンの周りでクンクンしてはったのかしら？
Posted by くまこ at 2010年04月18日 07:59
すごい！凄すぎる 頼む bunのレシピの部屋ってブログ作ってくれ～～～材料も格安でできる物でね（笑）
Posted by 広海 at 2010年04月18日 08:25
くまこさん、一人だと品数作ると大変ですがお酒の当ては少しづついろいろ食べたいので＾＾
Posted by bun at 2010年04月18日 17:00
広海ちゃん、手間はかかるけどレシピ的には簡単なものばかりよ♪
Posted by bun at 2010年04月18日 17:02
うーん！
冷酒を楽しむためだけに、こんだけの肴を用意できるなんて。
なんてマメなんでしょう。
私は缶ビールに、適当に缶詰とか食べてます^^;
個人的に「韓国風お刺身」が気になる～。コチュジャンとか？
冷酒を楽しむためだけに、こんだけの肴を用意できるなんて。
なんてマメなんでしょう。
私は缶ビールに、適当に缶詰とか食べてます^^;
個人的に「韓国風お刺身」が気になる～。コチュジャンとか？
Posted by michiho at 2010年04月18日 21:56
ｍｉｃｈｉｈｏさん、根っからの食いしん坊なんです＾＾
刺身はコチュジャン、お酢、はちみつ（砂糖）で作る韓国酢味噌であえてます。
刺身はコチュジャン、お酢、はちみつ（砂糖）で作る韓国酢味噌であえてます。
Posted by bun at 2010年04月19日 06:12
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