bunとぶん

やっとこさ錦で手に入れたホワイトアスパラ（１本200円也）

が、品薄で４本しか買えなかった。

姉と半分こするので一人２本。

それでパスタはあきらめて、アスパラそのものを味わえるオーブン焼きにした。

アスパラに塩胡椒と粉チーズとオリーブオイルをかけてオーブンで焼いただけ。

ホクホクしゃくしゃくで最高に美味しいワインのアテになりました。

やっぱり素材がいいと余計な調理はいりませんね。

旬が短いホワイトアスパラ、もう一回パスタで食べたいなぁ。