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2009年02月19日

にゅうめん















畑の菊菜消費メニュー第二弾。

お中元の素麺(嬉しいほど賞味期限長いよねぇ)がまだ残ってたし、にゅうめんにした。

鰹のお出汁にたっぷりの菊菜と豚の角煮。

角煮ラーメンのあっさり版って感じで美味しいよ。

ニヌキ好きな人は煮玉子も入れるといいかもね。

途中でコーレグースたらして沖縄そばのスープに変身。

最後の一滴まで美味しく頂きました。



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Posted by bun at 07:15 │飲み食い
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この記事へのコメント
にゅうめんも美味しそうだけど、豚の角煮が
朝食前のヴィッキーには目の毒ですワン！
（ご飯はとっくに食べたでしょ　　by：お母さん）
Posted by ヴィッキーヴィッキー at 2009年02月19日 08:07
ヴィッキーちゃん、豚の角煮見た目以上にとろけるよ～＾＾
いつも8時間以上煮込みます（暇人だからできる）
Posted by bun at 2009年02月19日 08:49
bunさん、こんにちは～
わぁ～、にゅうめんがまるで沖縄そばみたいになってる～
菊菜と角煮がにゅうめんと一緒になっておだしに
コクが出て美味しそう☆

コーレグースで気持ちはもう沖縄ですね、もうすぐですね～
Posted by くまこ at 2009年02月19日 09:07
くまこさん、こんんちは＾＾
はい、もう～い～くつ寝～る～と～とウキウキワクワクです。
ぶんちゃんのことが心配でもありますが、心はすでに沖縄です♪
Posted by bun at 2009年02月19日 15:22
菊菜って春菊のこと？
Posted by 広海 at 2009年02月19日 17:15
お中元のソウメンを使って冬ににゅうめんって、以前よくやっていたなぁ。なんとなく病人食のイメージがあるのですが、ごろんと立派な角煮を乗せると一気にご馳走麺ですね！
身体が温まりそう～♪
Posted by まりりんまりりん at 2009年02月19日 18:55
広海ちゃん、そうそう京都では春菊を菊菜っていうの。
マイナーな呼び名だから一発変換できません＾＾
Posted by bun at 2009年02月19日 19:07
まりりんさん、ほんとにゅうめんて病人食っぽいですよね。
しかも、栄養がないってイメージ・・。
でも、具をしっかりめにすると健康食に早変り＾＾
Posted by bun at 2009年02月19日 19:10
角煮でかくておいしそう～～
我が家は最近夕ご飯はもっぱら　カレーにゅうめん。
同じくもらい物の素麺消費のために。
相当手抜き～（笑）　
Posted by しーぽんしーぽん at 2009年02月19日 23:07
しーぽんさん、ひとりだともらい物の素麺なかなかへらへんよね。
賞味期限長くてほんとよかったって思う＾＾
カレーにゅうめんもおいしいよね♪
Posted by bun at 2009年02月20日 06:22
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