2008年04月28日
灰汁抜きしても…。
昨日は山菜採りに（午前３時集合やて！）行った母からコシアブラと筍をもらった。筍はカツオたっぷりのお出汁で炊いて、コシアブラはお浸しに。
色どりの為にエビも炊いて盛り合わせました。
あまりの美味しさに食べすぎてしまい、ちょっと心配。
昔から筍や山菜を食べ過ぎるとニキビ（今は吹き出物）ができるのだ。
わかってても美味しいからついつい食べ過ぎてしまいます。
Posted by bun at 06:44
│飲み食い
この記事へのコメント
コシアブラって何？どんな味？
Posted by 広海 at 2008年04月28日 07:15
ウコギ科の木で、タラの芽のようなかんじかな。
味はほろ苦でふきのとうにも似てるかも＾＾
味はほろ苦でふきのとうにも似てるかも＾＾
Posted by bun at 2008年04月28日 19:09
う～ん、美味しそう。
煮物がヘタくそで、殆ど作りません。。。。
こんなあっさり、食材の風味を活かしたお料理・・・憧れです(>_<)
その後、ニキビ（吹き出物!?）大丈夫ですか^m^？
煮物がヘタくそで、殆ど作りません。。。。
こんなあっさり、食材の風味を活かしたお料理・・・憧れです(>_<)
その後、ニキビ（吹き出物!?）大丈夫ですか^m^？
Posted by 未杝帆 at 2008年04月28日 22:24
未杝帆さん、ワタシは煮物は楽ちんなので和洋かぎらずよくつくります。
火にかけてる間に他の用事ができるのと、大量に作れるので特におもてなしにはぴったり。
今、ブツっとできてます・・＾＾；
火にかけてる間に他の用事ができるのと、大量に作れるので特におもてなしにはぴったり。
今、ブツっとできてます・・＾＾；
Posted by bun at 2008年04月29日 07:06
美味しかったんですね☆
食べ過ぎるとにきびができつんですね
何が反応するのかな
たくさん食べられないものって辛いですよね
どうかにきびが出来ませんように☆
食べ過ぎるとにきびができつんですね
何が反応するのかな
たくさん食べられないものって辛いですよね
どうかにきびが出来ませんように☆
Posted by nami
at 2008年04月29日 21:26
at 2008年04月29日 21:26namiさん、もう2個できてます＾＾；
単に食べ過ぎなんです・・・。
単に食べ過ぎなんです・・・。
Posted by bun at 2008年04月29日 21:54
う～ なんか日本の春って感じ～
（沖縄も日本だけどさ・・・）
こんな煮物食べたいなぁ♪
（沖縄も日本だけどさ・・・）
こんな煮物食べたいなぁ♪
Posted by しーぽん at 2008年04月30日 00:15
at 2008年04月30日 00:15沖縄はあっさりの春系少ないもんねえ。
そっちにいるときはやたら濃い味煮物でした。
そっちにいるときはやたら濃い味煮物でした。
Posted by bun at 2008年04月30日 05:27
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