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2007年09月09日

すだち

母の畑のすだちを収穫したのでさっそく食すことに。

何と合わせるか考えて名残りのハモを選んだ。

買ってきた湯引きのハモを、サッと唐揚げにしてキュッとすだちを絞る。

あぁ、ビールがおいし〜♪

幸せな食卓。




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Posted by bun at 13:50 │飲み食い
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この記事へのコメント
すだち採れたんですね～
いつも脇役だけど今日は主役みたい
すだちも喜んでますね☆
Posted by naminami at 2007年09月09日 19:46
ハモのから揚げ料亭みたい
すだちもいい香りなんだろうなぁ
畑で取れるっていいね！
Posted by しーぽんしーぽん at 2007年09月09日 21:24
namiさん、無事収穫できました。
いつもは添え物だけど今日はメインです＾＾
Posted by bun at 2007年09月09日 23:34
しーぽんさん、生じゃなくて湯引きだとカラッと揚がって失敗なしです＾＾
シークワサーもとれたらいいんだけど・・。
Posted by bun at 2007年09月09日 23:36
「すだちありき」の食卓ですね。
断面が美しい♪

から揚げにお塩をパラリ。
すだちをシュッとかけて・・・。
あああああ。
脳内試食でよだれが止まりません（笑）。
Posted by 物欲主婦 at 2007年09月10日 15:35
物欲主婦さま、白いシュワシュワももちろん合いますから是非＾＾
沖縄ならグルクンから揚げとシークワサーというとこでしょうか。
Posted by bun at 2007年09月10日 18:22
ふぐかと思いました。　ふぐって大阪じゃあ年中だもんね。。。
Posted by yuぽん＋ at 2007年09月10日 21:18
yuぽん＋さん、たしかにふぐの唐揚に似てる。
京都は大阪ほどふぐ食べへんかも。
Posted by bun at 2007年09月11日 06:55
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