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2011年01月14日

タラバ

この時期といえば松葉カニ（ズワイ）なんだけど、今年は雪が多いからなかなか買いに行けない。

カニが食べたいが日本海のをわざわざお取り寄せする気になれず、ならばと北海道のタラバガニ。

浜ゆでの冷凍もんだけどかなり美味しい。

肉厚で解凍してそのまま土佐酢に付けて食べたり、溶かしバターで食べたり。

ビールにもワインにも日本酒にもぴったりのアテの王さまでした♪




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Posted by bun at 06:08 │お取り寄せ
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