2007年02月22日
チベット料理



昨日は所用の為ぶんちゃんを、ペットシッターさんに預けてお出かけ。
用事を済ませて、前から気になっていたチベットレストランへ。
中国のチベット自治区はタイやネパールに隣接しているため、料理にもその影響が強いそう。
4種類のランチセットからカレーのセットを注文。
前菜?は3種類のモモというチベット餃子(説明は餃子だけど、中身がいろいろな肉まん)スイッピンというとても辛い黄色唐辛子のソースをつけて食べます。
少しつけただけでピリピリ〜。
次にジャガイモのカレーとピクルス、そして蒸しパン(肉まんの皮だけ)
以上で1360円なり。
初めて食べても違和感がなく、知らない国の料理とは思わなかったチベット料理。
ジャガイモのカレーは給食のカレーに似ていて懐かしい味がしたし、大根のピクルスはお寿司屋さんのガリの味がした。
この前のスロベニアのような感動はなかったけど、美味しくいただきました。
まだ気になる国のお店がいろいろあるので、これからも世界味巡りin京都をしていこう。
Posted by bun at 08:41
│cafe/bar&restaurant
この記事へのコメント
この前のスロベニアといいチベットといい色々な国の味が楽しめるbunさんがうらやましい!
名護だと中々バリエーションが広がらないからなぁ。
調味料フェチとしてはスイッピンが気になります。
赤い唐辛子より黄色の方がマイルドな感じがするのですが辛いのですね♪
名護だと中々バリエーションが広がらないからなぁ。
調味料フェチとしてはスイッピンが気になります。
赤い唐辛子より黄色の方がマイルドな感じがするのですが辛いのですね♪
Posted by まりりん at 2007年02月22日 10:47
まりりんさん、スィッピン辛い物好きにはいいですよ~。
唐辛子とカレー粉とからしをあわせたような感じでした。
京都にはいろんな国の人が住んでるから、本場の味が楽しめますよ。
バングラディシュやネパール、アゼルバイジャンなどのレストランも行く予定してます。
唐辛子とカレー粉とからしをあわせたような感じでした。
京都にはいろんな国の人が住んでるから、本場の味が楽しめますよ。
バングラディシュやネパール、アゼルバイジャンなどのレストランも行く予定してます。
Posted by bun at 2007年02月22日 13:32
いいなぁぁ~ 世界の味♪
それも滅多に出会わない味でしょう~
アゼルバイジャン!?
次回期待大! ↑ どこにあるかもわからん・・・
それも滅多に出会わない味でしょう~
アゼルバイジャン!?
次回期待大! ↑ どこにあるかもわからん・・・
Posted by しーぽん at 2007年02月22日 22:06
しーぽんさん、旅行では行かないような国の料理が食べれるのはうれしいです。
アゼルバイジャンは旧ソビエトからの独立国みたいよ。
アゼルバイジャンは旧ソビエトからの独立国みたいよ。
Posted by bun at 2007年02月22日 22:22
内地は凄いですね。
しかし ジャガイモカレーが 給食っぽいって。。。
今日 晩御飯つくりましたが 完全に給食っぽいやつでした、。
煮崩れ れしない今帰仁村産のじゃがいも スゲー おいしいです。
しかし ジャガイモカレーが 給食っぽいって。。。
今日 晩御飯つくりましたが 完全に給食っぽいやつでした、。
煮崩れ れしない今帰仁村産のじゃがいも スゲー おいしいです。
Posted by yuポン+ at 2007年02月23日 00:11
yuポン+さん、家ではじゃがいもいれると甘くなるのでいれないんです。
カレーと別にじゃがいもはサラダで食べます。
カレーと別にじゃがいもはサラダで食べます。
Posted by bun at 2007年02月23日 07:31