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2010年05月30日

三色アスパラのグリル














錦で買ったアスパラは昨日のランチにスプマンテとともに。

素材の美味しさが引き立つように塩胡椒とガーリックオイルをかけてグリルするだけにしました。

半分はそのまま、もう半分はパルミジャーノをおろしてかけたらこれがまたいい感じ。

もうめっちゃめちゃ美味しくて夜も同じものを作って食べました(^^)

紫アスパラは熱を入れ過ぎると緑になるので時間をずらして。

3種の中で歯ごたえは白、甘さは紫が一番でした。

たくさん買ったから他の料理もと思ったけど、今日もグリルになりそう。

それくらいおいしかったです♪



　　　　　　　　　　　　晴のち曇り11/24℃日の出4時45分日の入り19時04分


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Posted by bun at 04:24 │飲み食い
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この記事へのコメント
三色のアスパラをすぷまんてと一緒に
ランチだなんて、オサレー！
うらやましいです。
Posted by 岬岬 at 2010年05月30日 09:29
何度も車と錦を往復され、おいしいアスパラガスゲットおめでとうございます！
去年も今頃アスパラガスの記事を拝見したなぁ、一年って早いなぁ
紫アスパラガス見かけたら買ってみますね
Posted by くまこ at 2010年05月30日 15:48
岬ちゃん、昼間っから飲むってサイコー♪
不良おばたんです＾＾
Posted by bun at 2010年05月30日 19:01
くまこさん、この時期ならではなのではりきって錦に行きました。
でもやっぱり人ごみは疲れます＾＾；

紫、外めくると緑なんですよ。
Posted by bun at 2010年05月30日 19:03
三色アスパラなんて、なんとすばらしい組み合わせ！！
錦市場バンザイ！ですね〜☆

スプマンテとアスパラなんてもう最後の晩餐にしたい位の組み合わせです♡

今の時期のアスパラならもう一日三食でもいい。っていうかむしろそんな生活したいです！

紫アスパラって見たことないんで興味津々です☆
Posted by うるみんうるみん at 2010年05月30日 20:47
おいしそう～～
読んでただけでヨダレです！
紫のアスパラって食べたことないし見たこともなし・・・
絶対コレは食べてみたいランチだわ～♪
Posted by しーぽんしーぽん at 2010年05月30日 22:48
うるみんさん、ほんと毎食でもＯＫな生アスパラです＾＾

昨年あたりから紫よくみかけます。
北海道産と信州産がありましたよ。
Posted by bun at 2010年05月31日 04:26
しーぽんさん、今の時期限定の贅沢です＾＾
紫あまくておいしかったよ～♪
Posted by bun at 2010年05月31日 04:28
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