bunとぶん

幼馴染みからお誕生日にとわたりがにの缶詰とスパークリングワインが送られてきた。

去年まで一緒に祝ってもらえたけど、ダンナの転勤で京都を離れてしまったから今年からは別々。

なので昨日のランチは友を想いながら、わたりがにでパスタ。

煮込んだトマトソースの仕上げに缶詰を汁ごと入れて茹でたパスタと絡める。

スパークリングワインはクレマンテ・デ・ブルゴーニュ。

以前自分でも買って美味しくて気に入った銘柄。

ブログを見てない友だから、辛口でエチケットが私好みと選んでくれたのだろう。

さすがは40年の付き合いやわ〜♪

パスタとともに美味しく頂きましたよ、ありがとう(って見てないし)。