土用の丑に牛ミンチでミートスパ

昨日はお店の仕込みのついでにお家用の仕込みも。

玉葱、牛ミンチを炒めて塩胡椒し半分はお店のコロッケ用に、残り半分はワインやトマトなどと煮込んでシンプルなミートソースに。

最近レンチンの手抜き料理ばかりだったけど、たまにはちゃんと作らないとね。

昨日が土用の丑の日だとお昼に気付いたけど日が出てる間はお買い物に行けないからウナギはあきらめた。

今年は二の丑がないから今度の土曜にでもウナギ食べようかな(おやぢみたいですみません)



　　　　　　晴時々曇26/35℃日の出5時02分日の入り19時04分