トッポギ

昨日トッポギの作り方教えてと2件メールを頂いたのでレシピ(というほど大層なもんじゃない)をアップしますね。

お餅は最近はジャスコなどでも手に入ると思いますが、なければ白玉団子でも。

試した事はないのですが、トッポギは元々韓国ではおやつなのと食感が近いような気がするのでいけると思うのです。


〜トッポギ〜お餅３００gの場合〜
コチュジャン 大さじ３ 　　　 コチュカル(粉唐辛子)大さじ１　　　水あめ(なければ砂糖とハチミツ)大さじ３　　　醤油大さじ１　　　水 １００cc 　　　味噌小さじ１ 　　　ごま油小さじ１ 以上を鍋に合わせておく。

お餅を八分ほど茹で、合わせたたれの中に入れ焦がさないようまぜながらゆっくり火を入れる。

これだけです、簡単でしょ。

お餅だけでも、好みで炒めたタマネギやキャベツ、ニンジン、サツマ揚げ、お肉などお好きな具をいれてもＯＫです。

お試しあれ〜(^O^)