鱧落とし

早いもので今日から７月。
一年の下半期に突入です。
京都では祇園祭の仕度が始まり、四条界隈ではコンチキチンが聞こえてきます。
祇園祭は別名鱧祭ともいわれるくらい、この時期は店頭に鱧がぎょうさん並びます。
京都は夏の暑さが過酷な為、美味しい物で乗り切る風習があります。
昨日６月３０日は水無月という和菓子を食べるて梅雨の蒸し暑さを払う日。
和菓子は苦手なのでパスしました。
その代わり鱧落としとビールで暑気払いです。