春カレー

昨日は久しぶりに普通？の夕食。
先日作って冷凍しておいた人参御飯でカレー。
この御飯一口食べた時に絶対カレーとあうはず〜、と思ったの。
カレーは２種類、菜の花のカレーと芽ひじきのカレー。
菜の花のほろ苦さにあう辛さ控えめのミルクカレー。
芽ひじきのほうは辛さバリバリ。
ひじきがまろやかにしてくれるので辛口でもとっても食べやすいのです。
せっかく玄米食なのにめちゃめちゃ美味しくて（自画自賛）食べ過ぎてしまいました。
やっぱり、人参御飯カレーにぴったり♪