スンドゥブ

待ちに待ったボジョレー解禁。
今年の出来は良いそうだ。
しかし先週金曜日しーぽんさんと浜バーで飲み過ぎて、一週間のノルマを一晩で飲んだので今日はお預け。
明日以降に持ち越しです。
ボジョレー飲む時の為に先日もらったイベリコ豚の生ハムを取ってあるのだー♪
なので今日はとことんヘルシー料理で過ごそうと、朝は豆乳とバナナ。
昼はスンドゥブにした。
スンドゥブは今東京などではブームで専門店なども出来てるらしい。
豆腐がメインの辛い一人前のチゲのこと。
今日はもちろん出しは昆布。
本当はテールスープで作ると最高に美味しいのだけど、我慢です。
あくまでもヘルシーに。
具は冷蔵庫にあるものなんでもＯＫ。
あったのは大根や小松菜、まいたけ、白菜、玉ねぎ。
うーん、辛いけど美味しい♪
けど、うちでは昔から良く食べてたのでブームになってるのが不思議。
なんのヘンテツもない家庭料理なのに。
やっぱり韓流ブームの影響かなぁ。



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