マクロビ的ポテトサラダ。

昨日、豆腐マヨネーズを作った。
レシピは絹ごし豆腐、酢、サラダ油、はちみつ少々・・
分量はまたしても、目分量です。
すべてをミキサーにかけるだけ。
（時間のある時は豆腐を裏ごし）
生ものだから豆腐の賞味期限内で食べきってね。
生野菜にかけるより、温野菜向けの味だと思ってジャガイモをチン。
キュウリの塩もみを入れ出来上がり。
おいしーヘルシー♪
カボチャやさつまいもでもおいしそう。
食べかけてから写真を撮ったから、ちょっときたない（笑）


明日(今日だ)の鍋パーティーの時にも作って出してみようかな。
何も言わず反応みてみよう(^o^)
飛鳥鍋も豆乳でしたいところだけど、初めて食べる人が多いから牛乳の正当レシピでださないとね。
久しぶりにお酒。
セーブしながら飲まないと、一週間のノルマ？飲みきってしまいそう。



わんこに起こされたけど、記事かいてる間に寝てくれた。
今からなら２時間くらいはまだ寝れるなぁ。
さぁ、鍋に備えてもう一度寝よう。