2008年03月31日

花菜とイカのパスタ

春らしくスーパーに花菜（菜の花）がたくさん出回ってます。

畑で採れるハナッコリーとも見た目は似てるけど、あの苦味はやっぱり花菜でないとね。

フキノトウやタラの芽などもそうだけど、ほんのり苦味が春〜って思える。

で、春のパスタ。

ぺぺロンチーノにボイルしたイカと花菜を混ぜて出来上がり。




Posted by bun at 16:57│Comments(8) │飲み食い
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この記事へのコメント
ふむふむ！
菜の花、大好きです♪
おひたしくらいしかレパートリーが無いんですけど。
パスタと一緒に・・・美味しそうですね♪
チャレンジしてみよう～！
Posted by 未杝帆 at 2008年03月31日 19:28
相変わらずヨダレジュルジュルのヴィッキーです。
だって今日なんか、お母さんがお仕事でトラブって
10時に帰ってきたんですよぅ(｀＿´)プンプン

HPのテンプレート、春らしくて良いですねぇ～
で、ハナッコリーって菜花（なばな）とも違うの？

お母さんはからし醤油和えをよく作っているけど
今度パスタにチャレンジしてもらおうっと♪
Posted by ヴィッキーヴィッキー at 2008年03月31日 23:23
未杝帆さん、菜の花お浸しやからし和え、てんぷらと和のメニューも好きですがパスタが一番好きです～＾＾
いっぺん是非♪
Posted by bun at 2008年03月31日 23:24
ヴィッキーちゃん、晩御飯遅かったのねぇ。
お仕事だから許してあげてね＾＾

ハナッコリーはブロッコリーの改良品種よ。
茎が細くて見た目は花菜みたいなの。

パスタなら（味付けなしだけど）ヴィッキーちゃんも食べられるわね♪
Posted by bun at 2008年03月31日 23:29
春奈っていうものがあるんですね
知らなかったです。
知らない間に食べてたりして。
この前フキのてんぷらをはじめて食べたら苦くてびっくりしました！
Posted by naminami at 2008年04月01日 19:46
namiさん、春奈じゃなく花菜。
菜の花のことよ～＾＾
Posted by bun at 2008年04月01日 19:50
あはっ
菜の花ですか
それならこのふきの時に食べました
苦いですよねーでもパスタにしたら美味しそう！！
春奈ってハリセンボンになっちゃいますね。
Posted by naminami at 2008年04月01日 21:04
namiさん、ハハハ春奈（ハリセンボン）なら甘そうね＾＾；
Posted by bun at 2008年04月01日 21:10
 
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