bunとぶん

ハロウィンなので恒例の仮装

ピエロカラーとくまさんの被りもん。

不機嫌なぶんちゃんを追いかけまわし無理やり写真撮影

いかがでしょう～




  

ぶんちゃんのお散歩中に色づく木を見つけた

お隣のもみじの木はまだ緑だけど、落葉樹は紅葉をはじめてる。

まだ暑くてもやっぱり秋なのね〜と歩いていたら、元気に咲く朝顔を見つけた。

なんじゃこりゃ〜

今年は本当に季節がごちゃごちゃ。

冬はいったいどうなるのやら。

  

先日関西ローカルの情報番組で紹介されてた「いもころりん」

お漬け物のぬか床をじゃがいも１００％で作ったもの。

米ぬかのように毎日手を入れなくてもいいというのに興味を惹かれてお取り寄せしてみた。

刻んだ野菜を袋に入れてスプーン一杯のいもころりんを入れてモミモミ。

冷蔵庫で６時間放置したら出来上がり。

本当にぬか漬けのようなお味になりました。

楽チンだし１kgで５００円はお得！

興味のあるかたは会津のぴかりん村までどうぞ。

注文はFax（0242−58−1050）のみで着払いのみとなってます。



  

金土と京都はずっと雨でした

ゆっくり飲みたい気分だったので、美味しいローストポークを作りました。

ローズマリーやお塩や胡椒をお肉にすりこんでオーブンでじっくり焼き上げて…。

お肉の焼ける匂いにぶんちゃんのお鼻もヒクヒク。

ぶんちゃんのご飯を用意して、ワインを抜いてバラードかけたら出来上がり

退屈でうっとうしい雨の日も工夫次第でいい感じに過ごせます。


  

昨日、今日と雨の京都。

気分転換に秋晴れの日の京都タワーを

青空に映える白いタワーがさわやか。

  

久しぶりに大好きなフレンチのお店に♪

前菜は京野菜のソテー、リゾット添え。

お魚料理はキンメのポアレ白ワインソース

お肉料理は短角牛のステーキ。

デザートをパスしてフォアグラのステーキを追加

しこたま飲みたかったけど、夕方にぶんちゃんのお迎えあったのでシャンパンと赤ワインを一杯づつだけ頂きました。

味もお値段も最高に贅沢なランチでした

美味しかった〜、シェフいつもお見送りありがとう！

  

見栄えはイマイチだけど味はピカイチ

じゃがいものニョッキのチーズソース。

ふかしたじゃがいもをつぶして小麦粉混ぜてコネコネ。

イタリアではポピュラーな主食のひとつ。

じゃがいも以外にもかぼちゃやほうれん草なども人気。

ソースをアレンジすればいろんな味が楽しめるし、食材が乏しい時のお助け料理でもあります。

おいしくて安上がりだけどワインにあうよ～

  

ぶんちゃんの今年のハロウィングッズが届きました。

くまさん帽子とピエロのカラー

去年の魔女の帽子（右の写真）がやたら評判よかったけど、今年はどうかな？

つけたところはハロウィンまでお預け♪

ぶんちゃんはきっとみなさんの期待に応えてくれると思います。

お楽しみに〜

  

実家でもらってきたお味噌にお野菜達。
母の作るお味噌はすごく美味しくてやさしい味
沖縄にいる時は食べれなかったけど、今は市販のお味噌なんて考えられない。
お野菜は全滅したと思ってた朝鮮かぼちゃが復活してて３つだけ実りました
いつもなら何十個も取れて家族では食べきれず、ご近所に配りまくるほどなのに残念。
日本のかぼちゃよりズッキーニにちかいからソテーにしたり、チヂミにしたり。
とっても美味しくて日本の農家の方にも是非作ってもらいたいほどです
あとはこれからの定番の水菜にサンチュなど葉物野菜。
サンチュがあるからと、つけるサムジャンももちろん母のお手製。

お母さんいつもいつも美味しくて体にいいものありがとう






  

ちょっと所用で実家に行ってきました

その途中、ぶんちゃんと神社でお散歩。

お散歩中にいろんな秋を見つけた。

じっとしててくれた赤トンボに落ちてたドングリ。

歩いてるだけでウキウキするような秋晴れ。

帰りは母の作った美味しいお味噌に復活した畑のお野菜もらってもっとウキウキ


  

今朝５時４０分から５０分までの空。

僅か１０分の間にこんなに表情が変わる。

お日様よりも早起きのぶんちゃんのお散歩。

そろそろ懐中電灯持つ手が冷たく感じる季節になりました。


京都の日の出はもう６時過ぎてからです。




  

昨日はぶんちゃんとまったりしながら、コトコト煮込み料理を。

肌寒い日にはぴったりのロールキャベツ。

ロールキャベツといえばカレーにトマト、クリームにデミグラスといろいろな楽しみ方がありますね。

みなさんは何味が好きですか？

ちなみに昨日は一番オーソドックスなコンソメ味で頂きました。



  

朝から降り続いてる雨

お散歩に行けず、ふて寝のぶんちゃんとともにお家でまったり。

夜には上がるようだけど、一気に気温が下がりそう。

ぼちぼち冬布団が必要かしら。

  

最近の空。

秋の雲に混じって夏の雲がチラホラ。

夏と秋が混在するこの時期って楽しいなぁ〜。



  

家出してきた友の為に腕をふるいました
彼女もワインが好きなのでちょっとヨソイキごはん
白身魚のパイ包み焼き、ローストビーフ、キッシュ、サラダ盛り合わせ（根菜類のサラダ、明太子マカロニサラダ、かぼちゃのサラダ）チーズ盛り合わせ。
夕方にワイン（３本も！）ぶら下げやってきた友人、いきなり飲み始めた
支度してる間にチーズアテに半分以上あけてるし〜。
結局３本きれいに空いたけど多分２本は彼女
途中ぶんちゃんのお散歩行ってる間も１人飲み続けてるし…。
まぁ愚痴って飲んで、スッキリしたようで無事ダンナの元へ帰っていきました

夫婦も３０年近くやってるといろいろあるのネ





  

朝友人から電話があり「家出するから泊めて」と

何でもダンナがお誕生日（結婚記念日でもある）忘れてたらしい。

忘れたことより「ええ年して今更誕生日なんかええやろ」と言われたことでケンカしたそう

女にとって幾つになってもお誕生日や記念日は特別なもの

プレゼントなんてどうでもいいから覚えていて欲しいのである。

特に彼女は１６歳で子供を産み（７歳と３歳の孫がいるのよ！）青春時代を子育てに捧げたからこそ、ダンナと２人の今が新婚気分を味わいたいらしい。

そんなこんなで「家出する〜」となったらしい。

さぁ彼女の為に美味しい物作らなくっちゃ

今からぶんちゃん連れて、お買い物行ってきまーす


  

久々に韓流メニューです。

チヂミにトッポギ、ナムル５種。

韓国料理は意外と手間がかかる料理。

いろんな野菜の下拵えさえ済ませたらあとは簡単なんだけど。

ただ１人分作るのは難しい

ちょっとづつのつもりが出来上がったら結構な量です。

明日の朝、昼も連チャンで韓流メニューやわぁ。

おいしいし、栄養バランスいいから問題ないけど

  

久しぶりの登場、ぶんちゃんで〜す

彼のブログは毎日更新してますが、画像が小さく見にくいので…。

沖縄にいるぶんちゃんファンのみなさま（笑）にたまにはこちらでアップのぶんちゃんを♪

アップだと悲しいかな白くなってきたのが目立ちますね

人間でいうと４０半ば、確実にオッサンになってきてます。

クールだけど甘えたさんでまるでとっちゃん坊や。

最近はますます人間化してきて、ボソボソ独り言を言ったりしてます（ワタシに話しかけてるのかな？）

寝言も多くなってきました

２４時間いつもワタシを和ませてくれます

  

無性に食べたくなるもののひとつ。

それは串カツ

子供の頃から揚げ物が大好きで、お誕生日会の時にも母によく作ってもらった。

美味しいのはもちろんやけど、エビフライやトンカツより楽しく食べれるのも好きなところ。

そのぶん手間もかかるけど、串に刺すお手伝いも楽しかった

今でも孫が遊びに来ると串カツを作る母。

うちの一族では母の味でありばぁばの味です



  

先日楽〇ウロウロしてて美味しそうなアテ発見

鮭のジャーキー。

ビールにもチューハイにも日本酒にもあいそう。

で、早速お取り寄せしました。

うんうん、想像通りの美味しさ。

これと一緒にルイベもお取り寄せ。

同じ鮭だけど、全然別物。

ルイベは日本酒でも合いそうだけど昨日はおたるの白ワインで。

秋の夜長、お酒がすすみます