bunとぶん

しーぽんさんのブログで連日の牛すじ煮込みをみて、しんぼうたまらず作りました。

久しぶりにじっくりコトコト煮込み料理。

暑い夏にはちょっと大変だけど、昨日は秋雨前線の影響で２２度。

涼しくて煮込み料理日和。

活力なべを久々の出動させて、トロットロの牛すじ煮込みの出来上がり。

一人居酒屋状態であさりの酒蒸し、お漬け物と美味しいお酒を楽しみました。




  

TVのコマーシャルで気になっていた雑誌。

ディアゴスティーニの昭和タイムズ。

創刊号（ラッキーな１９０円）は昭和３９年。

自分の生まれた年の出来事が知りたくて買ってみました。

３９年は東京オリンピックの年なので、新幹線が開業したり発展的な年です。

そんな歴史的なことじゃなく身近な情報も載ってるのが楽しい。

例えばかっぱえびせんが発売されたとか、歯磨き粉のデンターライオンが発売されたとか…。

あとは一年分のカレンダーが載っていて、その日の出来事がかかれてる。

ちなみにワタシの生まれ３月た８日は、マルコムＸがアフロアメリカン統一機構を結成した日だそう。

今後他の年のも随時発行されるので、ご自分の生まれた日に起こった出来事を知るのはいかがですか？

  

駅ビルでのランチが失敗し不機嫌になったワタシ

まずいもの（値段に見合わないものという意味の）を食べるのが何よりもイヤ。

こうなると美味しいものを食べないと気が済まない。

そのまま伊勢丹の地下に直行し買ったのは三陸の殻付きの牡蠣

シークヮーサーを絞った生牡蠣はやっぱり最高♪

殻をはずすのにちょっと手が痛かったけど、それを引いても美味しさの勝ち〜。

一昨日の夜はまとめ買い最後の白のロジャーと牡蠣でご機嫌で眠れたのでした

メデタシ、メデタシ

  

昨日は久しぶりに伊勢丹でお買い物。

沖縄では必要なかった秋冬ものを見に…。

２時間で、バックとブーツとワンピース３点を購入

お腹が空いたので駅ビルにある豆腐料理のお店へ。

お買い物中だから一人でも入りやすいお店と選んだが、これが失敗。

おぼろ豆腐御膳￥２１００を食べたが、おぼろ豆腐以外美味しくない。

せっかく買い物でアゲアゲ気分が一気に

こんなことなら足をのばして行き着けでランチすればよかった…。


唯一の救いは晴れて遠くまで見えたたこと。



  

お彼岸過ぎても日中は３０度越えの京都。

朝晩はかなり涼しいから気温差が体によくないです。

夕べは１８度とヒンヤリ。

長袖でお散歩してました。

早くお昼間も涼しくならないかしら。

暑さでせっかく咲き始めたコスモスもバテ気味のようです。

  

先日ヤマ〇電機の中古ゲームソフトのコーナーで、ＤＳ版のファイナルファンタジーⅢを見つけた。

懐かしくて思わず購入。

ゲーム世代ではないけれど、昔付き合ってた年下の彼がゲーマーで影響された。

ファイナルファンタジーは一番好きでファミコン版、スーファミ版、プレステ版と全てやった。

ＤＳ版は画像がスーファミっぽいしいい。

最近の進化しすぎたのよりこの頃の平面っぽいのが、キャラクターもかわいいし好きやわ〜。

ただロールプレイングはやり始めると寝不足になるから、注意して少しずつやることにします。

  

頂いたパパイヤをシリシリ。

今回は韓流にしてみました。

パパイヤ入り豚キムチとパパイヤのナムル。

このナムルめっちゃ美味しい〜。

パパイヤを使った料理で一番好きかも♪

沖縄と韓国って食文化が似てるのに、なんでパパイヤのナムルなかったんやろ？

豚キムチはパパイヤはあっても無くてもって感じ。

キムチが強いから食感だけのもんになってしもた。



  

昨日スーパーに行ったら、ウニがおいでおいでをしてたので買いました

足の早いものやから、一人暮らしやとめったにか買わない。

パスタに丼いろいろ考えだけど、やっぱりお酒のアテがいい。

飲むときに炭水化物は重いし、半分はそのまま生で。

もう半分はウニ蒸し豆腐に。

絹ごし豆腐にウニを乗せて蒸すだけの簡単おつまみ。

ワインやと生ウニは臭みを感じるので、今回は届いたシークヮーサーを絞って久々に島酒にしました。

久しぶりの島酒は懐かしい味がした


  

昨日に続き今日も沖縄から贈り物が♪

ブロ友ｙｕぽん＋さんからシークヮーサーがいっぱい。

生のシークヮーサーなんてこっちでは手に入らないから、メッチャうれしい〜。

こんだけあればしばらくの間楽しめます。

お酒にお魚に絞りまくるよ〜。

ヤンバル王子様ありがとうね〜(^o^)


  

ブロ友しーぽんさんから届いた沖縄のものいろいろ♪

初の石ラーに記念パッケージのスパム、とりかわジャーキー、ひじきに青パパイヤ。

どれも食べたかったものばかり！

うれしい贈り物ありがとうございます。

久々にパパイヤをシリシリできる〜。

懐かしい沖縄の味、思いっきり堪能させて頂きま〜す。



  

昨日はランチの後、以前から気になっていたジェラート屋へ。
本場イタリアからやってきた方が作るジェラートは密かにブームに。
スタイリッシュなお店にジェラートが１２種類。
迷いに迷ってヘイゼルチョコとラムレーズンをチョイス。
姉はランチのデザート２人前食べたからさすがにパスして、エスプレッソを飲むことに。
ヘイゼルナッツの香ばしさがチョコにコクをプラスした感じ。
ラムレーズンはお酒の弱い人なら酔うんちゃうの？っていうくらいラム酒の味。
どっちもクセになりそうに美味しい〜。
昨日はぶんちゃん預けてたからイートインだったけど、これからはぶんちゃん連れてテイクアウトに通いそう。
愛想のいいオーナーはヒゲが優しそうなイタリアオヤジでした。

  

昨日の夜、姉からメールでランチの誘い。
たまには新しいお店にしようと京都のブロガーさんの紹介してたお店へ。
昨年の暮れにオープンしたまだ若いフレンチのお店。
ウェイティングカウンターにはギネスのサーバーがあり、レストランというよりはバールのよう。
まずはオードブル盛り合わせ、自家製サラミやハムにリエットにマリネ。
ワタシ以上に味にうるさい姉も満足したみたい。
メインの村沢牛の赤ワイン煮もお箸で切れるトロトロさ。
デザートは紅茶のシフォンケーキ、プリン、カシスシャーベット。
シフォンケーキがとても美味しかったらしい（ワタシのはいつも通りあげました）
今回の新規開拓は久々に◎でした。
ただ遠いから車でしか行けないのが難点。
ワタシが運転手やったからせっかくの美味しい料理にアイスティ（泣）
あのオードブルならワインがさぞ美味しかったやろなぁ。



  

うちの冷蔵庫の中。

一人暮らしの割に大きめの５ドア。

冷蔵部分の半分近くをアルコールがしめてます（笑）

いつでも飲みたいものが飲めるように、いろんなお酒を冷やしてます。

赤ワインとリキュール類は冷えすぎないように野菜室に。

冷凍庫にはウォッカ。

もし料理しなかったら、アルコールだけの男の一人暮らしの冷蔵庫みたい。

決してアル中ではありません、念のため

  

沖縄に石らーがあるように、京都にも地元ならではのらぁ油があります。

ごま油専門店山田精油さんのらぁ油。

ピリ辛好きにはたまらない超スパイシーならぁ油です。

精油屋さんのものだけあってごま油の香ばしさやまったりさもあり、美味しいです。

これと合わせて餃子やにらまんじゅうにつけてるのが塩ぽん酢。

三重県の西村商店のものです。

白いけど、しっかりポン酢してます。

柑橘系と塩味の後にほんのり醤油って感じ。

地方限定の調味料ってたくさんあって奥が深い〜。


  

今日はうちの学区の体育祭です。

朝から賑やかな音が・・

先日プログラムを持って町会長さんがお誘いに。

「朝から応援に来たら美味しいお弁当もでるよ〜」って。

ぶんちゃんいるからお断りしたら、「ぶんちゃんも一緒に」って言ってくらはった。

けどビビりやし、よーいドンのピストルや応援の太鼓にパニクるし丁重にお断りしました。

夕べは雨で予報も雨やったけどいいお天気になってよかったね～

みんな頑張って♪

  

ぶんちゃんとりゅうちゃんのツーショットを撮ろうとすると、くわえて持っていかれる。


写真嫌いのぶんちゃんは気に入らないみたい。


しょうがないから、起きてる時は諦めて寝てる間にツーショット。


頭だけやのに「かわい〜♪」と思わずうっとりの親バカです。




  

ご近所のブルドックの雷蔵。

まだ生後６ヵ月の赤ちゃん。

お散歩デビューの日に偶然あってお友達に。

ハナペチャが嫌いなぶんちゃんも何故かこの子は大丈夫。

初めて会うた時から、ワタシにもぶんちゃんにもやたらなついてくる。

いつも近づくと教えてもいないのにフセして待ちます。

そして撫でるとお腹を見せて甘えてくる。

初めてわんこ飼うご主人さんにはしないから、どうやったのと聞かれる。

でもほんまに何にもしてへんの。

ぶんちゃんが近づいてクンクンしてもお腹見せてゴローン。

ワタシらよっぽど好かれたのね〜。

  

昨日大丸百貨店にチーズを買いに

こちらのチーズコーナーに来るといつもワクワクする。

種類の豊富さはそうでもないのだが、こだわりチーズから毛色の変わったものなど多彩です。

スペースが狭い為か、定番以外は定期的に品揃えが変わるのも嬉しい。

こちらで必ず買うのがグラム売りのミモレット。

熟成期間が何種類もあって好みで選べます。

いつも買う２４ヵ月熟成が売り切れのため６ヵ月を買ってみた。

他には青カビのダナブルー、アサツキとキュウリのタルタル（カッテージ風）エダムチーズのパウダー。

タルタル以外は賞味期限が１２月までなので、ワイン片手にチビチビ楽しむつもり。

帰りに隣のワインコーナーと向かいのパン屋に捕まったのはいうまでもありません。

恐るべし百貨店のおでぶ導線（笑）


ついつい買いすぎて、体はおでぶ財布は痩せ細りです。

  

信州の親戚から送られてきたチーズケーキ。

台風の影響で今年はフルーツが送れないからとのうれしい心遣い。

安曇野チーズケーキは濃厚なレアチーズにほろ苦ココアタルトのチーズケーキです。

久しぶりのレアチーズ。

やっぱりチーズケーキはどれも大好き♪

サイズ的にもちょうどよくて２回に分けて完食。

お姉ちゃんありがとう〜♪

  

昨日ポストにステキな訪問者。

ご存知、琉球新報のマスコットりゅうちゃん。

りゅうちゃんクラブ入会者の中から抽選で当たったですりゅ〜♪とやってきた。

ブロ友のしーぽんさんがドライブのお供にしてるの見ててうらやましかったの。

入会なんて随分前だし忘れてたから、喜びは２倍です。

これからブログのアシスタントとして、連れて歩きます。

ぶんちゃんとりゅうちゃんのツーショットも楽しみだりゅ〜♪