bunとぶん

来週のお誕生日を前に贈り物が色々届きました。
北は山形に嫁いだ友人。
キサスポーツのバレエシューズ。
東京のボーイフレンド（弟分）からは時計。
南の沖縄からはトウフヨウ。
沖縄の彼女は臨月で、いつ産まれてもおかしくないから実家に帰ってるのだそう。
元気な赤ちゃん産んでね。
京都にいて遠く離れた友人達からお誕生日を祝ってもらえるなんて幸せです。
本当にみんなありがとうね〜♪  

みなさんはベンガルって知ってますか？
↑の看板を見てどこにある国なんだ？なんて思いつつ入りました。
メニューはカレーが５種類にサモサなどのサイドディッシュ。
カウンターのみのカレースタンドのようなお店。
２種類のカレーが選べるハーフ＆ハーフを注文。
チャイがついて８８０円。
ダルという豆のカレーとチキンカレー。
骨付きチキンの柔らかいこと！
ダルも押し麦のような豆で優しいお味。
ママさんが話しかけてこられたので色々質問。
ベンガルというのは国ではなくバングラデシュとインドの一部の地区のことをいうのだそう。
ベンガル虎のベンガルだといわれてあ～っと納得。
はじめて、知ってる物と結びついた。
（タレントのベンガルがなんども頭をよぎったり・・・（笑）
バングラデシュ人の旦那様はベンガル語と英語と日本語を話されるとか。
看板に書いてるのがベンガル語だそう。
アラブの方の字に似てると思い、家に帰って調べてみたらサンスクリットを祖語とするとあった。
いろんなお話聞けて楽しかったし、カレーは美味しかったし満足〜(^^)
またひとつお気に入りのお店が増えました。
今回はお腹いっぱいで食べれなかったサモサも次回は必ず食べるのだ。  

昨日のランチはもうすぐお誕生日ということで、友人が美味しいものを届けてくれた。
外食だとぶんちゃんの送り迎えがあるので、お酒が飲めない私の為にフレンチのレストランからテイクアウトして来てくれたのだ。
おうちでゆっくりワインを飲みながら本格フレンチ。
なんて幸せなんでしょ〜♪
ほんとにありがとね＾＾

サーモンの帆立包みに鴨とピスタチオのテリーヌパイ包み焼き、カリフラワーのムース。
デザートはスライスチーズで作ったケーキ。
どれも美味しくて大満足、お腹いっぱい苦しい〜(^^)
やっぱり美味しいものにはお酒はかかせませんね。
京都も沖縄のように代行がもっと普及すればいいのになぁ。
京都では市内全域で３軒しかないからか、めっちゃめちゃ高くて最初の５キロが３０００円スタートであとはメーター次第。
だいたい５、６０００円かかるのです。
ちなみに読谷村では村内一律１０００円ポッキリでした。  

今日は友人が来るのでチーズケーキを焼いた。
甘いものが苦手な私が唯一好きなチーズケーキ。
いくら好きでも１人でワンホールは食べられないので、来客の時くらいしか焼かないけど…。
ブログ友達のsakuraさんが紹介されてて、ずっと作りたかったスライスチーズで作るというケーキ。
スライスチーズで作れるなんて目からウロコです。
まだ味見はしてないけどsakuraさんや、彼女のブログを見て作った人達が大絶賛してたのでとっても楽しみ。  

京都市の北地区には高級住宅街が多いので、セレブなスーパーも多い。
品揃えがスーパーというよりデパ地下に近い。
そんなセレブなスーパーで見つけたのがこのポテチ。
普通のポテチより小さい袋なのに、３８０円。
めったにスナック菓子など食べないけど、気になるので買ってみた。
家に帰って早速ビールとともに食べてみる。
開けてみると家で作るポテチのようなぶ厚さ。
味はスナック菓子なのにすごーく薄味。
薄味すぎてポテチじゃないみたい・・・。
うーん、ビールのおともには物足りない味でした。  

先日行った宝ヶ池に立派なしだれ桜の木がありました。
梅の園の手前に一本だけの桜。
まだ冬枯れな感じなのにすごい存在感のある木。
咲き誇る梅よりも思わず見とれました。
しだれ桜といえば祗園の円山公園が樹齢も知名度も一番だけど、こちらの木のほうがスキかも。
開放的な場所にあるからかな？
花が咲く頃にまた必ず見に行きたいな。  

昨日は所用の為ぶんちゃんを、ペットシッターさんに預けてお出かけ。
用事を済ませて、前から気になっていたチベットレストランへ。
中国のチベット自治区はタイやネパールに隣接しているため、料理にもその影響が強いそう。
４種類のランチセットからカレーのセットを注文。
前菜？は３種類のモモというチベット餃子（説明は餃子だけど、中身がいろいろな肉まん）スイッピンというとても辛い黄色唐辛子のソースをつけて食べます。
少しつけただけでピリピリ〜。
次にジャガイモのカレーとピクルス、そして蒸しパン（肉まんの皮だけ）
以上で１３６０円なり。
初めて食べても違和感がなく、知らない国の料理とは思わなかったチベット料理。
ジャガイモのカレーは給食のカレーに似ていて懐かしい味がしたし、大根のピクルスはお寿司屋さんのガリの味がした。
この前のスロベニアのような感動はなかったけど、美味しくいただきました。
まだ気になる国のお店がいろいろあるので、これからも世界味巡りin京都をしていこう。  

このところの京都はお天気に恵まれポカポカ陽気。
昨日もぶんちゃんと京都名所巡りに＾＾
あまりに暖かいから遠出がしたくて宝ヶ池へ。
たくさんの家族連れが、梅の木の下でお弁当広げてました。
おにぎりでも作ってくればよかったなぁ。
池の周りをお散歩してるとすごい声が？？？
白鳥が２羽、求愛なのかすごい声で何度も呼びあっていました。
周りにいた人みんなが立ち止まるほどの大きな声。
初めて聞いた声にビーグルの血が騒いだのか、ぶんちゃんもくいいるように見つめていました。  

昨日、天神さんの帰りに遊び足りないぶんちゃんと平安神宮へ。
ここも観光客が多いけど、周りに公園や美術館、図書館などがあり散歩にはうってつけ。
広いから人の多さも気にならず…。
と、向かいのコンサートホールに人だかりが。
誰が来てるのか裏口に回ってみると、おばさまがいっぱい。
そして、このトラックが♪
そう、氷川きよしクンでした。
それにしてもハッピ姿のおばさま達、すごいパワフルでした。  

今日は天気もいいし平日だし、ぶんちゃん連れて天神さんへ。
着いてみたら平日なのに観光バスがいっぱい。
おまけに境内はわんこ禁止の札が…。
仕方ないので周囲をお散歩。
外からでもたくさんの梅が見えたけど、携帯ではわかりにくい。
裏口の鳥居の横に一本の白梅が咲いてたのでパチリ。
人混みと車の多さに早々に引き上げました。  

ぼちぼち冬も終わりに近づいてます。
美味しいキムチを漬ける時期もそろそろおしまいなので、いろんなキムチを作ってみました。
冬一番は白菜はもちろんだけど大根のキムチも外せない。
変わったところではチャンジャと切り干し大根。
最近のお気に入りはゴボウ。
おせちのたたきゴボウの最後の合わせ酢をヤンニョムに変えるって感じかな？
あとはエゴマの葉、きゅうりとホタテ、小松菜など。
夕飯にはちょっと早いけど、今から味見がてら飲もうかな〜♪  

朝焼けの空。
オレンジのグラデーションが青く変わるのがステキ。
だんだんと日の出が早くなり、ぶんちゃんとの朝のお散歩が楽しくなってきました。
真冬の暗い朝は寒くて景色も楽しめないけど、明るいといろんな発見があります。
今朝も霜が降りて寒い朝だったけど、菜の花がチラホラ咲いてたりして確実に春に向かってます。
せっかくのお天気が午後からは雨になりました。  

今日のランチは日本で一軒しかないスロベニア料理を食べて来ました。
イタリアとオーストリアに挟まれた国、スロベニア。
料理はというとオードブルは豚のスモークタンと酢漬けのキャベツを和えたもの。
ゴラーシュというパプリカのスープ。
魚のソテー＆カッテージチーズのおかずケーキ。
サラダ、そば粉のパン、そばの実の入ったチーズケーキ。
どれもすごく美味しくて優しい味でした。
オーダーの時に食べ物のアレルギーがないかと尋ねられたり、細かな配慮が嬉しいお店でした。
パンやデザートも売っていたので、近々買いに行きたいな。

写真はお店の外観とスープとメイン、サラダ、パン。  

友人が仕事でイタリアに行ってきたと、お土産持って訪ねて来てくれました。
上等そうなエキストラヴァージンオイルと大豆のクラッカー。
食いしん坊の彼女のチョイスだからきっと美味しいに違いない。
今日は仕事の合間で時間がないらしく「試食会は次回に」とあわただしく帰った。
次は美味しいイタリアワインとチーズを用意しておかなくちゃ。  

昨日は１5度とすごく暖かい日でした。
一昨日人混みさけて断念した梅を見に天満宮へ。
残念なことに北部だからまだあまり咲いてない。
で、南部の城南宮さんへ。
天神さんほどたくさんの梅はないけど、白梅がキレイに咲いてました。
天神さんは来週あたりかな〜？
天神さんは地名が白梅町というくらい、梅の種類も本数も一番。
やっぱりこの時期、一度は見ないとね。  

昨日はいいお天気だったから、梅でも見に行こうかと思ったが世間は３連休。
暖冬の京都は観光客で大賑わいらしい。
人混みは苦手なので、梅は平日に行くことにした。
すっかりお出かけモードになってたので姉の家に遊びに行くことに。
リビングに入るとお雛様が飾ってあった。
虫干しがてら、いい天気の続く時に出すらしい。
沖縄にいる時は見なかったけど、湿気がすごいので保管が大変だからなんだろな。
久しぶりに見るお雛様に子供以上にはしゃいでしまいました。  

昨日は従姉妹の長女のお誕生日だったのでシフォンケーキを焼きました。
彼女は甘いものが大好きなのでチョコレート味に。
三十路になった彼女は現在大学生。
短大を出たあとフリーターをしていたが、昨年四大に入りなおして勉強中。
何かやりたいことが見つかったそうだ。
本気でやりたいことが見つかるって素晴らしいね。
夢に向かって頑張るから、しばらく恋愛も結婚もお預けらしい。
チョコレートケーキを食べてバレンタイン気分でも味わってね。  

母の畑の大根もそろそろ終わりが近いので、旬の最後に一番美味しい食べ方を。
美味しい大根はやっぱりおでんが最高。
今夜のアテにと昨日から煮込んでたけど、いい匂いに我慢できずお昼に食べる事に。
出かける用事があるのでお酒は無しで・・・・。
料亭菊のヰの大将が、おでん茶漬けを紹介してたのでやってみました。
おでんの汁をご飯にかけて刻みネギと刻みのりとワサビで頂く。
からしじゃなくてワサビがみそらしい。
半信半疑で食べてみたら意外な美味しさでした。
他の鍋と違いおでんは〆が無いとの事から考えたらしいです。
だまされたと思って是非お試しあれ。
ちなみにおでんのお汁が美味しいのが絶対条件です。

今回のおでんの具は大根、自家製ひろうす、まいたけ、白菜、卵、ゴボウ天、スジ肉。  

昨日は友達がお土産持って遊びにきました。
ホテルのデリで買って来てくれたアレコレ。
さすがホテ1。
テリーヌやコンソメジュレといった本格フレンチのお惣菜。
フレンチに混じってなぜか酢豚も。
珍しいのがラタトィユのパイ。
ワインとともにいただきました。  

昨日のお散歩中にご近所の梅の花が咲いてるのを見つけました。
このところ暖かかったので一気に開花したようです。
とってもキレイな紅梅。
ブログ友達のｓａｋｕｒａさんも書いてたけど梅って沖縄の寒緋桜に似てますよね。

今日は朝から雨だけど、晴れたら梅の名所の北野天満宮に行ってみようかな。